Есть много вещей, которые можно добавить в кофе, чтобы получить уникальные впечатления. Людям нравится добавлять ароматизаторы, чтобы улучшить вкус. Но есть ли простые ингредиенты, которые сделают вашу чашку кофе питательной и необычной?

Баббл-чай или боба-чай — сладкий тайваньский молочно-чайный напиток, приготовленный из черного чая, молока, сахара и жемчуга тапиоки. Однако с течением времени в магазинах баббл-ти по всему миру появилось множество новых вкусов. Его можно подавать горячим или холодным.

В магазинах Bubble Tea этот напиток часто подают в прозрачной чашке с толстой соломинкой. Благодаря толстой трубочке вы сможете пить чай и захватывать шарики тапиоки.

Что такое «жемчуг» тапиоки?

Просроченный кофе можно пить, если визуально и по запаху нет следов плесени.

Вкус кофе ухудшается в зависимости от того, как хранились зерна и как долго до истечения их срока годности.

Правильное хранение имеет решающее значение для того, чтобы ваш кофе оставался свежим и не терял своего вкуса в течение нескольких месяцев после истечения срока годности.

Заваренный кофе годен примерно 5-6 часов, если его оставить не на плите, а в термосе. Если его оставить на горячей плите, примерно через час или два он начнет приобретать горелый вкус. 

Жасминовый чай – это чай с ароматом цветов жасмина. Обычно его готовят на основе зеленого чая, хотя вы также можете использовать белый или черный чай. Добавляется цветок жасмина, который придает слегка сладкий вкус и аромат. Это один из самых популярных ароматных чаев в Китае.

Добавление ароматной нотки к чаю не было чем-то новым в древнем Китае: от пьянящего аромата бергамота до цитрусовых оттенков и прекрасного личи, добавление вкусовых нот в красивый напиток считалось очень приятным занятием. Аромат жасмина произвел настоящий фурор и был настолько популярен, что сохранился до династии Цин и даже стал одним из первых ароматизированных чаев, выехавших за пределы Китая в 19 веке. Как только его доставили на корабле к западным берегам, мир влюбился в него, и даже по сей день жасминовый чай является одним из самых любимых чайных вкусов во всем мире.

На самом деле, лаванду обычно не используют для ароматизации кофе. Ее чаще используют в качестве ароматизатора в специальных чаях, а также в качестве эффектного дополнения к разнообразной выпечке. Цветочный, сладкий и слегка древесный характер лаванды также может придать нежный вкус мороженому, коктейлям и другим десертам.
Кроме того, некоторым людям может показаться неприятным вкус «травяного» кофе.
С лавандой в кофе следует быть осторожнее – вероятнее всего вам потребуется меньшее количество сиропа, чем обычно.

Ароматный, мятный, лимонный... тимьян в изобилии растет по всей Южной Европе, особенно в Средиземноморье. Благодаря маленьким зеленым листьям, древесному стеблю и освежающему запаху эту траву легко узнать!

Тимьян — вечнозеленое растение, а это значит, что его можно собирать круглый год. Однако лучший индикатор того, когда собирать урожай, — это когда его цветы бледно-фиолетового цвета начинают цвести.

Кофе является основным напитком для многих людей во всем мире. От небольших местных кофеен до крупных сетей — всем нужны высококачественные кофейные зерна, чтобы приготовить идеальную чашку кофе. Один из лучших вариантов кофейных зерен — это кофе в зернах из Бразилии оптом. Бразилия является одним из крупнейших в мире производителей кофе, на долю которого приходится более 30% общего производства кофе. Благодаря богатой почве, тропическому климату и большой высоте Бразилия производит одни из лучших кофейных зерен в мире. 

Некоторые из вас, любители чая, возможно, только что открыли для себя чай Тегуаньинь, в то время как другие наслаждаются им уже много лет. Этот улун — один из самых популярных чаев в Китае, на Тайване и во всем мире. Но что такое чай Тегуаньинь и что делает его таким уникальным?

Кажется, что каждый раз, когда вы посещаете кофейни, в меню появляется новый напиток на основе эспрессо. Вы можете заказать обычную порцию эспрессо, двойную порцию, капучино, латте — список практически бесконечен. Если вы не профессиональный бариста, вы, вероятно, не сможете уследить за всеми вариантами кофе и можете задаться вопросом, в чем разница между всеми отдаленно похожими напитками.

В этой статье мы дадим вам краткий обзор одного из напитков: кофе лунго. Кофе Лунго — это разновидность эспрессо, приготовленная с вдвое большим количеством воды. Пролив лунго занимает примерно в два раза больше времени, чем эспрессо.

Чай Ассам — это черный чай из региона Ассам в Индии. Этот чай широко доступен и популярен благодаря своему богатому вкусу и энергетическим свойствам.

Что такое чай Ассам?

Чай Ассам — это черный чай, приготовленный из листьев растения Camellia sinensis. Черный чай окисляется сильнее, чем другие виды чая, такие как зеленый или белый чай. Окисление - это химический процесс, который создает более темные листья и более интенсивный вкус. Чай Ассам известен своим насыщенным солодовым вкусом, глубоким ароматом, насыщенным цветом и бодрящим эффектом.