Баббл-чай или боба-чай — сладкий тайваньский молочно-чайный напиток, приготовленный из черного чая, молока, сахара и жемчуга тапиоки. Однако с течением времени в магазинах баббл-ти по всему миру появилось множество новых вкусов. Его можно подавать горячим или холодным.
В магазинах Bubble Tea этот напиток часто подают в прозрачной чашке с толстой соломинкой. Благодаря толстой трубочке вы сможете пить чай и захватывать шарики тапиоки.
Что такое «жемчуг» тапиоки?
Жемчуг тапиоки или шарики боба (также называемые пузырьками) состоят из крахмала тапиоки и воды. Это традиционная добавка в баббл-ти. Для сладости некоторые люди также добавляют коричневый сахар.
Другие варианты «пузыриков» включают лопающиеся шарики с сиропом и хрустальные (хрустящие) шарики.
Польза тапиоки для здоровья
Минералы тапиоки могут принести важную пользу для здоровья. Например, кальций важен для поддержания прочности костей и предотвращения развития остеопороза.
Тапиока также содержит железо — важный минерал, необходимый нам для транспортировки кислорода по всему организму.
Кроме того, тапиока может принести и другие преимущества для здоровья, такие как:
Здоровье сердца
Тапиока не содержит насыщенных жиров. Сокращение количества насыщенных жиров снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Здоровое пищеварения
Тапиоковый крахмал является безглютеновым заменителем пшеничной муки, что делает его идеальной альтернативой для людей с целиакией. Тапиока также очень легко переваривается, поэтому это хороший выбор для людей с синдромом раздраженного кишечника и другими проблемами пищеварения.
Как появился баббл-ти?
Этот напиток впервые появился на Тайване в 1980-х годах. В летние дни это была популярная альтернатива традиционному горячему чаю с молоком. О происхождении напитка ведется много споров. Два тайваньских магазина чая поспорили за право быть изобретателями напитка. Однако его происхождение до сих пор не ясно.
Какой на вкус баббл-ти?
Баббл-ти – сладкий освежающий молочно-чайный напиток со всеразличными добавками. В магазинах часто можно отрегулировать уровень сладости и количество льда по своему вкусу.
Наш интернет магазин предлагает своим покупателям огромный выбор вкусных и ароматных видов чая и разнообразие сортов крепкого и бодрящего кофе.