В аромате чувствуется пекан, фундук, тростниковый сахар, помело. Сладкий кофе с мягкой деликатной кислотностью с нотами цветов, желтой сливы, банана, мандарина и карамели.
Костариканская арабика — легендарный кофе с высоким содержанием кофеина, прекрасный вкус которого обусловлен генетической чистотой растения.
Плантации в стране расположены на горных склонах с вулканическими почвами либо в долинах. При этом на вкус зёрен напрямую влияет высота произрастания: чем выше над уровнем моря, тем достойнее продукт.
Лучший костариканский кофе маркируется как SHB (strictly hard bean) — «только твёрдое зерно». Это означает, что он выращивается на высоте от 1500 м над уровнем моря. Даже бывалые кофеманы мечтают насладиться напитком, заваренным из таких качественных зёрен.
Рекомендации для турки и гейзерной кофеварки - 8-10 гр. на 80-90 мл. Для альтернативы 19-20 гр. на 270-300 мл. Для фильтр кофе – 60 гр. на 1 л. воды.
