Состав смеси: Brazil, Uganda
Плотное тело, насыщенный вкус, практически отсутствует кислинка. Во вкусе горький шоколад, орехи, дымок.
Рекомендации для турки и гейзерной кофеварки - 8-10 гр на 80-90 мл.
Рекомендации по профайлу для эспрессо-машины:
- Закладка 18 гр.
- Время экстракции 25 сек. (40 мл. эспрессо)
- Температура:
При светлой обжарке 90-92°С
При средней обжарке 89-91°С
При тёмной обжарке 87°С
Характеристики зерна
Кислотность
:
1
Плотность
:
5
Горчинка (аромат)
:
4
Скрин
:
16+
География произрастания
:
Смесь
Степень обжарки
:
Средняя
Вид и способ приготовления
Вид кофе
:
Эспрессо-смеси для автоматических кофемашин, Эспрессо-смеси для вендинга
Способ приготовления
:
Турка, Эспрессо, Гейзерная кофеварка
Евгений, 29.12.2020
Достаточно крепкий и очень насыщенный вкус. Доволен качеством вашей продукции и сервисом магазина.
Зарегистрируйтесь, чтобы создать отзыв.
