Мало что может доставить больше удовольствия, чем чашка горячего кофе, особенно когда на улице холодно.
У большинства из нас есть любимый способ приготовления кофе — будь то автомат или ручная эспрессо-машина. Некоторые люди любят заказывать его в местной кофейне.
Но в чем разница между латте и обычным кофе?
Основное различие между латте и кофе заключается в том, что в латте добавлено молоко, а в кофе молока нет. Латте обычно состоит из 1/3 эспрессо, 2/3 вспененного молока и слоя пены. Для сравнения, кофе — это просто заваренный кофе без добавок.
Латте против кофе, основные отличия
Теперь, когда вы знаете, что латте — это эспрессо с вспененным молоком и небольшой пенкой сверху, а обычный кофе — это только что заваренный кофе, пришло время подробно рассказать об их различиях.
Что такое кофе и как его готовят?
Заваренный кофе готовится путем заливки горячей водой молотых кофейных зерен, которые затем отфильтровываются.
Вода извлекает аромат и кофеин из зерен, и в результате получается кофе.
Методы заваривания могут различаться в зависимости от температуры воды и продолжительности контакта с зернами, но большинство методов относятся к одной из двух категорий: погружение или капельное заваривание.
Что такое латте и как его приготовить?
Латте — это кофейный напиток на основе эспрессо, приготовленный из вспененного молока и текстурированной молочной пены. Сверху обычно имеется тонкий слой пены. Обычно латте подают в высоком стакане.
Чтобы приготовить латте, выполните следующие действия:
- Начните с приготовления крепкого эспрессо.
- Затем налейте этот эспрессо в высокий стакан.
- Затем вскипятите немного молока, пока оно не станет горячим и не вспенится.
- Наконец, влейте в стакан с эспрессо вспененное молоко и добавьте немного пены.
Обязательно используйте кофейные зерна темной обжарки для латте, чтобы сделать его более насыщенным.
Латте крепче кофе?
Кофе латте на самом деле слабее обычного кофе. Латте состоит из эспрессо и вспененного молока, поэтому соотношение молока и кофе в нем выше, чем в обычном кофе. Это делает его менее мощным и содержит меньше кофеина.
Кофейные зерна, которые используются при приготовлении эспрессо для латте, имеют большое значение.
Если вы используете для кофе зерна темной обжарки, он будет иметь более интенсивный вкус, чем если бы вы использовали зерна светлой обжарки, например, при приготовлении светлого латте.
То же самое касается заваривания кофе светлой или более темной обжарки. Кофейные зерна средней обжарки часто используются для заваривания кофе, в то время как кофе эспрессо, скорее всего, готовится с темной обжаркой. Хотя кофе эспрессо крепче, чем обычный кофе, количество молока, добавляемого в латте, делает его более сбалансированным и даже слегка сладковатым, в то время как вкус обычного кофе довольно крепкий.
Сколько калорий в латте по сравнению с кофе?
Латте содержит около 110 калорий на порцию при использовании цельного молока и без добавления подсластителей.
Вы можете уменьшить это количество, используя обезжиренное молоко или ваше любимое альтернативное молоко, так как оно обычно менее калорийно по сравнению с цельным молоком.
Калории могут быть выше в зависимости от того, что вы добавляете в свой обычный кофе. Если вы любите добавлять в кофе домашние сливки, это увеличит количество калорий.
Капелька молока также является отличным способом сделать ваш кофе немного более захватывающим.
Каково содержание кофеина в латте и кофе?
Есть большая разница в кофеине при сравнении латте и кофе. Посмотрите ниже уровни кофеина:
- В латте содержится 68 мг кофеина, потому что используется одна порция эспрессо.
- Кофе содержит от 170 до 220 мг кофеина на порцию кофе в 250 мл.
Некоторые кофейни подают латте с двойной порцией эспрессо, что удваивает количество кофеина. Однако это не всегда так, и в обычном кофе, скорее всего, содержится больше кофеина на порцию.
Что вам больше подходит? Латте или кофе?
В общем, латте — лучший выбор, чем обычный кофе, потому что он содержит больше молока и меньше кофе, особенно если вам нельзя потреблять много кофеина. Это делает его более сладким и сливочным, что предпочитает большинство людей.
Однако кофе менее калорийный, чем латте. Так что, если вы ищете более здоровый вариант, который по-прежнему имеет приятный вкус, выбирайте кофе!
Если вы не уверены, что может быть лучшим выбором для вас, я рекомендую следующее:
- Латте насыщеннее и сливочнее, чем обычный кофе. Этот напиток идеально подходит для вас, если вы предпочитаете молочный вкус с небольшим привкусом кофе.
- Обычный кофе может быть лучшим выбором, если вы предпочитаете более крепкий напиток с высоким содержанием кофеина и почти без калорий.
Это зависит только от ваших личных предпочтений и от того, хотите ли вы добавить молоко в кофе.
Наш интернет-магазин предлагает нашим покупателям окунуться в ароматный мир горячих и бодрящих напитков. Большой выбор вкусного разнообразия видов чая и различные сорта превосходного кофе.