Молочный улун - один из самых популярных сортов зеленого чая. Он отличается насыщенным сливочным вкусом. При желании купить такой чай вы можете, обратившись в нашу компанию. Как же производят молочный улун, какие полезные свойства он имеет и как его готовить?
Основные особенности сорта
Процесс производства молочного улуна ничем не отличается от других сортов. Чайные листья собирают и подвяливают на специальных складах. После этого их подвергают термической обработке, предотвращающей процесс ферментации. Остается только подсушить их. Единственное отличие заключается в том, что чайные листья дешевых сортов улуна на заключительном этапе обрабатывают специальными ароматизаторами. Более дорогие сорта при этом имеют собственный уникальный вкус.
Молочный улун, как и любой другой зеленый чай, имеет множество полезных свойств. Регулярное употребление благотворно влияет на нервную систему и оставляет ощущение бодрости на протяжении всего дня. Также молочный улун укрепляет стенки сосудов. Он обладает бактерицидными свойствами и очень хорошо влияет на желудочно-кишечный тракт. Кроме того, в напитке содержится большой объем антиоксидантов, которые снижают риск возникновения рака, а также замедляют процессы старения. Его рекомендуют и в качестве средства для похудения.
Приготовить молочный улун достаточно просто. Температура воды для заваривания должна составлять не более 85 градусов: нужно просто дать вскипевшему чайнику постоять 3 минуты. Чайник споласкивают кипятком. Затем внутрь помещают улун и заливают горячей водой. Первая заварка обязательно сливается. Она предназначена для того, чтобы раскрыть вкус и аромат чайного листа. После этого молочный улун заваривают вновь. Длительность настаивания составляет от 20 секунд до 2 минут - в зависимости от желаемой крепости. Дольше его заваривать не стоит. В ином случае напиток приобретет горький и кислый привкус. Заваривать этот сорт чая можно до 5 раз.
Наша компания также предлагает купить кофе различных сортов. У нас представлены зерна из Индии, Бразилии и многих других стран.