Чай мате: полезные свойства и правила приготовления

Мате или, как его еще называют, парагвайский чай - популярный напиток со стимулирующими свойствами. Его готовят из высушенных листьев падуба парагвайского. Этот напиток особенно ценят и любят жители Латинской Америки, но постепенно его популярность распространяется на весь остальной мир. У нас вы можете по выгодной стоимости купить любой чай. Мы реализуем только качественную продукцию, тщательно следим за соблюдением условий хранения и транспортировки.

Чем полезен чай мате

Чай из листьев падуба парагвайского является богатым источником кофеина, хлорогеновой кислоты (она также содержится в зеленом чае), множества минералов, витаминов и антиоксидантов. Всего несколько глотков напитка вызывают чувство сытости, снижают аппетит и ускоряют обмен веществ, благодаря чему организм более активно сжигает жир. Кроме того, чай мате снимает усталость, улучшает концентрацию внимания и работоспособность. Это прекрасная альтернатива кофе.

Ученые из Института Пастера в Париже обнаружили, что чай мате, благодаря богатству витаминов (A, B1, B2, C, E, H) и микроэлементов (включая натрий, магний, кальций, кремний, железо, калий), оказывает следующие полезные действия на организм:

  • противораковое - укрепляет иммунную систему;
  • антиатеросклеротическое - снижает уровень плохого холестерина, защищает сердце;
  • антидиабетическое;
  • противовоспалительное;
  • противогрибковое.

Он также помогает в борьбе с лишним весом, регулирует обмен веществ и стимулирует желчеобразование. Регулярное употребление напитка очищает кровь от шлаков, укрепляет кости и зубы, улучшает состояние кожи, волос и ногтей, снимает нервное напряжение, действуя как антидепрессант, и повышает стрессоустойчивость организма.

Рецепт приготовления чая мате

Залейте 2 столовые ложки сухих листьев горячей водой, но не кипятком (70-80°C). Подождите 10 минут до полного заваривания. Употреблять настой нужно слегка остывшим. В традиционном варианте для заваривания напитка используется специальный сосуд из высушенной тыквы - калебас.

Также можно приготовить смесь для похудения на основе парагвайского чая. Для этого смешайте 3 чайные ложки мате (с горкой) и по 1 ложке высушенных водорослей, сухих корневищ пырея, цветков (сухих) вереска и стевии. После смешивания отмеренное количество трав заваривается в кофеварке с фильтром.

Также в нашем интернет-магазине вы можете купить кофе со специями. Этот напиток способствует ускорению метаболизма, сжиганию жировых запасов, очищает организм от шлаков и токсинов.