Чай — это один из самых популярных напитков в мире. Все дело в уникальном вкусе и аромате, которые меняются в зависимости от сорта. В китайский чай могут добавляться разные цветки, кусочки фруктов или ягод. Так, жасмин придает напитку особенно сильный аромат и поэтому он считается самым душистым.
Влияние жасминового чая на организм
Для приготовления жасминового чая используют специальные сорта растения. Их выращивают на особых плантациях. Могут собираться только нераскрывшееся бутоны, которые аккуратно сушат и упаковывают. Цветки обладают следующими свойствами:
- снимают головную боль;
- успокаивают;
- оказывают антисептическое воздействие.
Жасминовые цветки купируют усталость и помогают повысить концентрацию внимания. Иногда используют отдельные лепестки, которые смешивают с зеленым или белым чаем. Такое сочетание делает напиток согревающим и необычным.
Вкус и аромат напитка зависит от способа заваривания. Если использовать чистый жасминовый чай, то его накладывают в чайник (на чашку одна чайная ложка) и заливают горячей водой — после закипания ей дают остыть в течение пары минут. Цветки можно добавлять в любой чай — черный, зеленый, пуэр. Они смягчают терпкость и придают напитку сладость. Тогда компоненты перемешивают и заваривать традиционным способом. Цветки можно использовать отдельно, тогда технология приготовления такая же.
Если чайника нет или его неудобно использовать, то берут ситечко. В него насыпают немного заварки, кладут в чашку и заливают горячей водой. Можно немного поболтать сито в воде и дать напитку настояться.
Правильный жасминовый чай должен быть желтоватым, со сладковатым и травяным вкусом, приятным сильным ароматом. Если он горчит, то это указывает на низкое качество заварки или о нарушении процесса приготовления. Во втором случае нужно сделать напиток заново.
В нашем магазине чая представлен не только жасмин, но и другие варианты добавок. Есть разные сорта черного и зеленого чая, а также качественный зерновой кофе.