С ростом популярности чая как повседневного напитка большинство стран сделали производство чая частью своей экономической фотосессии. Как и Шри-Ланка, островная страна у южного побережья Индии. Цейлонский чай, наиболее широко известный экспортный продукт страны, часто называют самым чистым чаем в мире. С наименьшим количеством остатков пестицидов и, возможно, с наибольшим количеством антиоксидантов, цейлонский чай, безусловно, заслуживает внимания.
Так ли хорош цейлонский чай?
Чай на вкус довольно листовой и крепкий, а также может иметь сладкий вкус. Это один из самых богатых источников антиоксидантов, который повышает иммунитет и здоровье сердца.
Цейлонский зеленый чай также содержит важные полифенолы, что связано с его антиоксидантной активностью. Существуют различные виды цейлонского чая, все они зависят от высоты региона, где они выращиваются. К ним относятся Нувара-Элия, Димбула, Ува, Канди, Рухуна, Уда-Пусселава и Сабарагамува.
Чай выпускается в двух формах – черный и зеленый. В то время как черный чай сделан из ферментированных листьев, зеленый вариант не ферментирован.
Учитывая, что в нем используется меньше всего пестицидов, цейлонский чай сохраняет больше всего антиоксидантов и предлагает отличные преимущества. Мы посмотрим, что они из себя представляют.
В чем польза цейлонского чая для здоровья?
Может помочь с потерей веса
Цейлонский зеленый чай может помочь с потерей веса. Наиболее важным набором соединений в зеленом чае являются катехины, которые и помогают при сбросе веса.
В другом интересном исследовании было обнаружено, что полифенолы черного чая изменяют кишечные бактерии таким образом, что это может вызвать потерю веса. Чай может изменить соотношение кишечных бактерий. Это может увеличить процент бактерий, связанных со снижением веса, и уменьшить процент бактерий, связанных с ожирением.
Способствует здоровью сердца
Гипертония — убийца, и она увеличивает риск сердечных заболеваний. Потребление зеленого или черного чая может снизить уровень артериального давления, особенно у людей с артериальным давлением в диапазоне предгипертонии или гипертонии.
Употребление цейлонского зеленого чая также может улучшить здоровье артерий
Может бороться с раком
Катехины цейлонского зеленого чая играют большую роль в лечении гиперплазии предстательной железы (начальная стадия рака предстательной железы).
А благодаря большому содержанию антиоксидантов цейлонский зеленый чай можно считать одним из лучших продуктов для борьбы с раком. Полифенолы в чае предотвращают рост и распространение опухолей при множественных формах рака.
Способствует лечению диабета
Обе формы цейлонского чая, черный и зеленый, отлично подходят для лечения диабета. Чаи снижали уровень сахара в крови и даже снижали риск диабетической катаракты. Катехины в цейлонском зеленом чае также могут повышать уровень инсулина в сыворотке крови, тем самым регулируя уровень глюкозы в крови. Это может оказать большую помощь людям с диабетом.
Повышает иммунитет
Антиоксиданты в цейлонском зеленом чае играют здесь важную роль. Они действуют против свободных радикалов и возникающего в результате окислительного стресса, тем самым повышая иммунитет. Другие полифенолы и флавоноиды помогают укрепить иммунную систему.
Зеленый цейлонский чай укрепляет иммунную систему организма. Он учит иммунные клетки, борющиеся с болезнями, распознавать патогены.
Может предотвратить образование камней в почках
Цейлонский чай снижает риск образования камней в почках. Большинство камней в почках состоят из оксалата кальция. Они возникают, когда кальций накапливается в мочевыводящих путях. Экстракт зеленого чая может связываться с оксалатом кальция и придавать им другую форму, что снижает вероятность их слипания и образования камней.
Как заваривать цейлонский чай? Что это за процесс?
Каковы побочные эффекты цейлонского чая?
Побочные эффекты цейлонского чая аналогичны большинству чаев, особенно зеленому.
- Может вызвать беспокойство и нерегулярное сердцебиение
Кофеин в чае может усугубить ваше беспокойство или даже вызвать нерегулярное сердцебиение.
- Может вызвать диарею и СРК
Кофеин в чае также может вызывать диарею или синдром раздраженного кишечника у людей с проблемами пищеварения.
Вывод
Цейлонский чай часто называют самым чистым чаем в мире, и не без причины. Он изобилует антиоксидантами, одними из самых мощных соединений на планете. Следовательно, он обязательно должен найти место на ваших кухонных полках.