Maragogype Mexico (Марагоджип Мексика)

Код: 154500
В его вкусе прослеживаются цветочные и шоколадно-сливочные оттенки, чувствуются нотки апельсиновой цедры и зеленого яблока, ощущается нежное карамельное послевкусие.
Турка Гейзерная кофеварка Аэропресс Кемекс Френч-пресс

Помол:
Упаковка кофе:
Комментарий

718.00 Руб
Вес: 250 Гр

Maragogype Mexico – кофе с королевским размером зерен. Это довольно капризная разновидность арабики, она требует соблюдения исключительных условий при выращивании: особых температурных показателей, состава почвы и влажности. Бытует мнение, что именно из южной части Мексики поставляют лучший марагоджип. 

В его вкусе прослеживаются цветочные и шоколадно-сливочные оттенки, чувствуются нотки апельсиновой цедры и зеленого яблока, ощущается нежное карамельное послевкусие. Это сбалансированный напиток с умеренной крепостью.

Зерна обработаны классическим мытым способом и тщательно отсортированы, благодаря чему вы получаете продукт элитного класса. 

Рекомендации для турки и гейзерной кофеварки - 8-10 гр. на 80-90 мл. Для альтернативы 19-20 гр. на 270-300 мл. Для фильтр кофе – 60 гр. на 1 л. воды.

Рекомендации по профайлу для эспрессо-машины: 

  • Закладка 18 гр. 
  • Время экстракции 25 сек. (30 мл. эспрессо) 
  • Температура: 91-92°С
Характеристики зерна
Кислотность : 3
Плотность : 3
Горчинка (аромат) : 2
Скрин : 19+
География произрастания : Центральная и Южная Америка
Способ обработки : Мытый
Степень обжарки : Средняя
Вид и способ приготовления
Вид кофе : Моносорта
Способ приготовления : Турка, Гейзерная кофеварка, Аэропресс, Кемекс, Френч-пресс

Просмотренные товары

Полный ассортимент магазина доступен в оптовом разделе.